
Allergeni alimentari: come segnalarli correttamente nel menu del ristorante
La gestione degli allergeni alimentari è oggi una responsabilità concreta per ogni ristoratore. I clienti si aspettano chiarezza,…
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Le penne ottiche per comande sono state per anni uno degli strumenti più usati nella ristorazione per velocizzare…
Le comande per pizzeria richiedono una gestione precisa e veloce: ogni ordine può includere ingredienti personalizzati, varianti per…
Le comande per bar richiedono un’organizzazione diversa rispetto a quelle di un ristorante: servizio veloce, clienti dinamici, ordini…
La gestione comande ristorante è uno degli aspetti più delicati del servizio: da essa dipendono il coordinamento tra…
I palmari per comande sono stati per anni lo strumento più utilizzato nei ristoranti per semplificare la comunicazione…